Dimanche 11 Mars 2007 à TOULOUSE se déroulait les Finales de secteur Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées.
La savate Nîmoise faisait encore boxer ses deux espoirs Jennyfer ROS en catégorie Benjamine (moins de 45kg), et Mathias BOURGUIGNON en Minimes (moins de 45 kg aussi), accompagnés de leurs entraîneurs Alain ROBILLARD, Didier BOURGUIGNON et Eddy ROS...

- Jennyfer ( Savate Nîmoise) ouvrait le bal en inscrivant une nouvelle victoire à l'unanimité des juges, contre  Laury SALLES de Toulouse. La nouvelle stratégie mise en place à l'entrainement a été payante. Il faut dire qu'il fallait être très prudent lors de cette compétition, afin de ne pas se faire sanctionner pour coup trop puissant ou une quelconque autre faute... Jennyfer a su gérer son assaut avec beaucoup de sang froid, et de maîtrise. Elle a tout simplement touché et touché encore sous tous les niveaux Laury, avec une prédominance en chassés bas puisque son adversaire recevait la consigne "d'avancer" pour casser la distance et conduire Jenny à la "faute".
Nous la retrouverons donc à NIMES le 31 MARS 07 pour la Finale de ZONE incluant la région PACA.                     

- Mathias BOURGUIGNON quant à lui n'a pas pu en découdre contre son adversaire et perdit malheureusement cette chance d'accéder à la suite du championnat. C'est bien dommage, car il avait le niveau pour s'imposer, mais a manqué certainement d'un peu de confiance en lui.